Tzatziki
Ingrediënten
- 250 ml Griekse yoghurt
- 1/4 komkommer
- 2 tenen knofloog
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Rasp de komkommer en laat de komkommer uitlekken in een zeef boven een kom.
- Als de komkommer uitgelekt is, meng je in een kom de Griekse yoghurt, komkommer, scheutje olijfolie, 2 uitgeperste tenen knoflook en een snufje zout en peper.
- Zet de tzatziki in de koelkast totdat je hem gaat gebruiken.
Notities
Tip: je kunt eventueel wat fijngehakte dille of oregano toevoegen aan de tzatziki om hem iets meer smaak te geven.
Bron: https://www.lekkerensimpel.com/hoe-maak-je-zelf-tzatziki/