Sparerib dry rub
Ingrediënten
- 4 eetlepels Donkere Basterdsuiker
- 2 eetlepels Gerookt Paprikapoeder
- 1,5 eetlepel Zout
- 1,5 eetlepel Versgemalen Zwarte Peper
- 1,5 theelepel Gemalen Cayennepeper
- 2 theelepels Knoflook Granulaat
- 1,5 theelepel Mosterdpoeder
- 1,5 theelepel Uienpoeder
Instructies
- De genoemde ingrediënten zijn goed voor 2 flinke strengen spareribs. Vermenigvuldig de ingrediënten om meer spareribs te bereiden met deze rub of om een voorraadje aan te leggen.Neem een mengkom en meng hierin alle ingrediënten tot een rub. Gebruik de rub vervolgens om je spareribs te kruiden of giet de rub over in een droge, goed afsluitbare pot.
Notities
Bron: https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/spareribs-rub/