Maak de pompoen schoon (wassen en pitjes eruit). Snij de flespompoen in stukjes (met schil).

Doe de pompoen samen met de tomatenpassata in de pan en voeg water toe totdat het geheel net onder water staat.

Kook het geheel in circa 20 minuten gaar. Voeg de rode pesto toe en pureer het geheel tot een lekkere soep.