Ga terug

Havermoutspelt muffins

Recept afdrukken
Gang Gebak en lekkernijen, Ontbijt
Keuken Amerikaans

Ingrediënten
  

  • 100 gram havermout
  • 250 mililiter kokend water
  • 125 gram roomboter gesmolten
  • 4 eieren
  • 175 gram speltmeel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel zout
  • gemengde noten hoeveelheid naar smaak
  • gedroogd fruit hoeveelheid naar smaak, bijv rozijnen, abrikozen

Instructies
 

  • Oven voorverwarmen op 190C
  • Havermout even weken in het kokende water
  • De rest er bij doen en alles goed mengen
  • 20-25 minuten bakken in de oven