Granola
Ingrediënten
Granola
- 200 gram havervlokken
- 60 gram bruine amandelen
- 60 gram blanke hazelnoten
- 60 gram cashewnoten
- 40 gram pecannoten
- 40 gram zonnebloempitten
- 40 gram pompoenpitten
- 50 gram gebroken lijnzaad
- 20 gram sesamzaad
- 2 eetlepels honing
- 6 eetlepels water
Zuidvruchten
- 500 gram rozijnen (geel)
- 250 gram abrikozen (geel)
- 250 gram cranberries
Instructies
- Hak de noten in grove stukken
- Meng alles door elkaar
- 3x 10-12 minuten in een op 150C voorverwarmde oven elke 10 minuten goed roeren
Zuidvruchten
- Snijd de abrikozen in kleine stukjes
- Meng de zuidvruchten door elkaar
- Apart bewaren en op je bord/schaaltje bij elkaar doen, dan blijft de granola krokant.
Notities
Lekker met yoghurt of kwark