Ga terug

Cranberry saus

Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 2 uur
Gang Sauzen
Keuken Amerikaans
Porties 6

Ingrediënten
  

  • 250 gram Cranberries Diepvries of vers
  • 100 ml Rode port
  • 350 ml Sinaasappelsap
  • Citroensap Ongeveer een halve citroen
  • 3 eetlepels Honing
  • 50 Gram Donkere Basterdsuiker
  • 1 kaneelstokje
  • 2 Steranijs
  • Peper

Instructies
 

  • Doe alles bij elkaar in een pan en breng aan de kook. Laat zachtjes doorkoken tot alle bessen zacht geworden zijn en uit elkaar zijn gevallen
  • Haal van het vuur en haal de anijs ster en kaneelstokje eruit.
    Wrijf alles door een zeef
    Lekker bij beenham

Notities

Vrij naar https://www.bbqgenootschap.nl/threads/beenham-met-sticky-marmelade-en-cranberry-saus-voor-de-kerst.9051/