Kastanjetaart
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 20 lange vingers
- 75 gram boter
- 200 gram kastanjepuree
- 60 gram suiker
- 2 eidooiers
- 150 ml slagroom
Instructies
- Zet de lange vingers langs de rand van een bakvorm.
- Smelt de chocolade au bain marie.
- Klop de eidooiers schuimig met de suiker.
- Smelt de boter door de chocolade en voeg de eiermassa toe. Laat het geheel afkoelen.
- Klop de slagroom stijf en roer dit door de koude chocolademassa. Stort het in de bakvorm binnen de lange vingers. Laat het in de ijskast opstijven.