Name: Havermoutspelt muffins
Ingredients: 100 gram havermout; 250 mililiter kokend water; 125 gram roomboter (gesmolten); 4 eieren; 175 gram speltmeel; 2 theelepels bakpoeder; 1 zakje vanillesuiker; 1 theelepel zout; gemengde noten (hoeveelheid naar smaak); gedroogd fruit (hoeveelheid naar smaak, bijv rozijnen, abrikozen)

Havermoutspelt muffins

Recept afdrukken

Gang Gebak en lekkernijen, Ontbijt

Keuken Amerikaans

Ingrediënten

100 gram havermout
250 mililiter kokend water
125 gram roomboter gesmolten
4 eieren
175 gram speltmeel
2 theelepels bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel zout
gemengde noten hoeveelheid naar smaak
gedroogd fruit hoeveelheid naar smaak, bijv rozijnen, abrikozen

Instructies

Oven voorverwarmen op 190C
Havermout even weken in het kokende water
De rest er bij doen en alles goed mengen
20-25 minuten bakken in de oven