Zalm teriyaki

Verwarm de soyasaus, honing en azijn in een steelpan, neem van het vuur wanneer de honing is opgelost.

Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder olie in ca. 3 minuten goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

Verdeel de zalm in vier porties en bestrijk elk stuk aan beide kanten dun met olie.

Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd deze in plakjes.

Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de broccoli plakjes, roosjes, ui en peultjes in 5 minuten beetgaar.

Verhit de grillpan.

Bestrijk de zalmfilet met marinade en grill ze in 4 minuten rose. Keer regelmatig en bestrijk steeds met de marinade

Giet de noedels af en schep door de groenten.

Breng op smaak met wat peper, zout en soyasaus. Bestrooi met sesamzaadjes.